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冶春食品2024年省级国际合作项目获批立项

发布时间 : 2024-10-10 11:20:00

近日，由冶春食品联合江南大学食品学院以及澳大利亚昆士兰大学食品与工程系提报的重点国别产业技术研发合作项目“典型淮扬风味预制食品全过程品质劣变调控关键技术合作研究”经过严格审批后，脱颖而出，正式获批立项。该科技项目目标是结合各方优势技术，开发典型淮扬风味预制食品保质杀菌关键工艺和产品品质监测智能标签技术，开发相关淮扬风味预制食品新产品，制定产品标准。

冶春食品公司作为拥有省级技术研发平台的企业，一直对淮扬风味菜肴制品进行不断地探索与研究。下一步，冶春食品将继续致力于技术创新和产品研发，进一步提高企业的自主创新能力，为淮扬风味预制食品攻坚关键技术，为“世界美食之都”贡献冶春力量。（拟稿：冶春食品芮露明，审核：沈萍）

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近日，由冶春食品联合江南大学食品学院以及澳大利亚昆士兰大学食品与工程系提报的重点国别产业技术研发合作项目“典型淮扬风味预制食品全过程品质劣变调控关键技术合作研究”经过严格审批后，脱颖而出，正式获批立项。该科技项目目标是结合各方优势技术，开发典型淮扬风味预制食品保质杀菌关键工艺和产品品质监测智能标签技术，开发相关淮扬风味预制食品新产品，制定产品标准。

冶春食品公司作为拥有省级技术研发平台的企业，一直对淮扬风味菜肴制品进行不断地探索与研究。下一步，冶春食品将继续致力于技术创新和产品研发，进一步提高企业的自主创新能力，为淮扬风味预制食品攻坚关键技术，为“世界美食之都”贡献冶春力量。（拟稿：冶春食品芮露明，审核：沈萍）

冶春食品公司顺利通过2023年储备肉收储审计

发布时间 : 2024-09-10 11:25:18

根据《扬州市生猪市场调控工作方案》和市领导在《关于冻猪肉收储与轮换工作的请示》上批示的要求，为增强生猪市场保供稳价和应对突发事件的能力，市委市政府指定冶春食品为储备肉收储企业。公司严格按照合作协议要求持续做好收储和轮转工作。7月中旬开始，苏亚金诚会计师事务所对我公司2023年收储工作进行了为期近两个月的专项审计和评价。

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根据《扬州市生猪市场调控工作方案》和市领导在《关于冻猪肉收储与轮换工作的请示》上批示的要求，为增强生猪市场保供稳价和应对突发事件的能力，市委市政府指定冶春食品为储备肉收储企业。公司严格按照合作协议要求持续做好收储和轮转工作。7月中旬开始，苏亚金诚会计师事务所对我公司2023年收储工作进行了为期近两个月的专项审计和评价。

冶春食品迎接省级现代农业发展项目验收

发布时间 : 2024-09-10 11:22:57

9月9日上午，市农业农村局、市财政局对冶春食品公司2023年度省级现代农业发展项目进行实地验收。公司党支部书记、董事长、总经理杨朝晖陪同检查验收工作。

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9月9日上午，市农业农村局、市财政局对冶春食品公司2023年度省级现代农业发展项目进行实地验收。公司党支部书记、董事长、总经理杨朝晖陪同检查验收工作。

高温下的坚守与关怀——走进冶春食品生产车间

发布时间 : 2024-08-09 18:58:42

随着夏季的炽热步伐，扬州正式步入了一年中最酷热难耐的时节——三伏天。烈日如炬，热浪滚滚，空气中仿佛每一口呼吸都承载着灼热的重量，在这高温酷暑的环境下，冶春食品一线生产员工们，以惊人的毅力和坚定的信念，坚守在各自的岗位上，抓紧生产，赶制客户订单。这种“不怕热、不怕累”的拼搏精神，不仅是对职业的尊重，更是对“劳动者最光荣”的生动诠释。

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随着夏季的炽热步伐，扬州正式步入了一年中最酷热难耐的时节——三伏天。烈日如炬，热浪滚滚，空气中仿佛每一口呼吸都承载着灼热的重量，在这高温酷暑的环境下，冶春食品一线生产员工们，以惊人的毅力和坚定的信念，坚守在各自的岗位上，抓紧生产，赶制客户订单。这种“不怕热、不怕累”的拼搏精神，不仅是对职业的尊重，更是对“劳动者最光荣”的生动诠释。

全国首期“中央厨房现场工程师”培育项目组来冶春食品参观调研